鱼，蒜，盐，料酒

　　1、冷冻野生去骨去这去拿就剩鱼肉化开；

　　2、加入蒜盐和料酒拌匀，淹一小时，加入少量淀粉搅拌；

　　3、放入平底锅油煎熟，超好吃。