炸半月烧卖的做法
发布时间:2019-03-09 22:53:27
烧卖8颗,起司酥脆粉1杯,蛋1个,水1/2杯,糖1/2大匙
炸半月烧卖的做法1.)将烧卖退冰,但不要至完全解冻(大约需15~20分钟),再将每颗烧卖对切开成半月形。
2.)将所有调味料拌均匀,成为面煳备用。
3.)将作法(1)的半月烧卖放入拌匀的面煳中,均匀沾裹上面煳备用。
4.)将油预热至160~170℃,用中火,将半月烧卖慢慢放入,油炸至金黄色,时间约需5~6分钟,然后再改大火略炸一下,即可捞起将油沥干,摆入盘中即可食用。食用时,可撒上少许胡椒粉或沾甜辣酱食用均可。