鸡蛋2个，白糖适量、淀粉适量，妙峰山食用玫瑰花瓣

　　第一步：将玫瑰花去蒂，取玫瑰花瓣备用

　　第二步：将白糖和淀粉加到蛋液（最好是蛋清）中，制成面糊（要厚重）

　　第三步：将玫瑰花瓣和面糊充分搅拌

　　第四步：冷油下锅加热，将玫瑰花瓣下油锅炸成不规则的小块