材料鸡翼4只 鸡捶4只 木鱼花1汤匙 柠檬（切件）1个 腌料 清酒¼杯 味淋2汤匙 蒜头（刴碎）1瓣 姜蓉2汤匙 麻油1汤匙 白味噌2汤匙 盐半茶匙 生粉1汤匙 炸浆材料 蛋白1只 面粉2杯 生粉1杯 泡打粉1汤匙 蒜粉1汤匙 盐1汤匙 黑胡椒粉1小撮做法1

　　混合醃料，醃鸡翼最少4小时

2

　　并于鸡翼中加入蛋白拌匀

3

　　混合余下干的炸浆材料

4

　　逐只鸡翼扑上调味

5

　　炸至金黄或全熟

6

　　将鸡翼及鸡捶放在厨房纸巾上，沥走多余的油

7

　　用木鱼花装饰，配上柠檬