简介 匆匆忙忙赶着上班、上学出门吗？！ 起床后将食材搅拌一下、放入烤箱， 趁烘焙的等待时间梳洗、着装… 15~18分钟就烘烤完成的早餐鸡蛋杯， 坐下来享用、带着出门都可以， 匆忙间也可以让家人吃到你准备的幸福、爱心早餐^^ 假日做则可以多花些心思随喜好装饰鸡蛋杯！ 材料鸡蛋(小)5颗 各色蔬菜细末每杯1大匙 德式香肠丁每杯0.5大匙 黑胡椒适量 桂冠沙拉2茶匙 酱油1/4茶匙 沙拉2茶匙 第戎芥末1/2茶匙 沙拉2茶匙 辣椒酱1/4茶匙做法1

　　烤箱预热180度，香肠、蔬菜切丁末。(这边准备的蔬菜有：青葱、紫高丽菜、胡萝卜、罐头熟玉米粒、甜椒)

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　　酱1 、酱2 、酱3调匀。

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　　马芬烤盘放上油力士纸杯4个，将切细末的各色蔬菜取1大匙(每杯)放入，德式香肠丁0.5大匙(每杯)放入。

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　　鸡蛋打散均分4个杯子中，洒些黑胡椒、稍微拌匀。放入预热好的烤箱180度、15~18分钟至熟取出，淋上自己喜欢的酱、随喜好装饰。

小诀窍

　　▲烤箱温度与时间请视各家烤箱状况调整！▲蔬菜切细末、德式香肠切丁与调酱的动作可于烘焙前一晚先做好！