简介 说到番茄，我从小就很常吃到，因为我爸爸很会种番茄；所以番茄是我童年的味道！ 现在我两位堂哥更是种大小番茄的达人。堂哥家送的番茄好多唷！熟度非常够，拿来做番茄酱最适合了。 不加任何一点水，也不勾芡，天然熬煮的浓酱，好有味道喔！好爱！好爱！ 材料蕃茄约15颗 细砂糖或冰糖约2-3大匙 淡色酱油2大匙 盐适量做法1

　　 大蕃茄清洗干净，切块状入蔬果机打成番茄泥。

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　　 取深锅放作法1的蕃茄泥，开火煮滚，加入糖、酱油、盐；小火熬煮30-40分钟，成为浓稠状即可。

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　　 装入玻璃瓶里上盖，倒放玻璃瓶至凉再翻回正面。冰箱冷藏。玻璃瓶事先清洗干净，凉乾，使用前用炉火(小火)把玻璃瓶里烘干有热再来装。

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　　 今天运用了蕃茄酱煮了番茄汤面

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　　 顿时倍感幸福

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　　 蕃茄蛋包饭，好美味喔！