简介 这道翡翠玉卷可以由此延伸出很多种变化，其中的蔬菜可以根据个人喜好进行调整，也可以在此基础上多一些创新，像最近小编的朋友就试着在里面包上薄荷叶，清清凉凉也很好吃呢! 材料芡汁做法1

　　红萝卜和竹笋切丝

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　　红萝卜和竹笋切丝

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　　金针菇一切为二

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　　高火煮开一锅水

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　　让椰菜出水2分钟

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　　之后迅速放入冷水中冷却

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　　加入竹笋，红萝卜和金针菇

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　　加入适量盐，白胡椒粉，糖，鸡粉和酱油调味

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　　取出备用

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　　将椰菜叶上较硬的叶脉去掉

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　　放适量炒好的蔬菜在菜叶上

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　　用卷春卷的方式将菜叶卷好

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　　用卷春卷的方式将菜叶卷好

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　　重复此程序直到材料用完

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　　准备一个蒸锅

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　　加盖高火蒸5分钟

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　　将水，生粉，鸡粉和酱油混合

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　　煮至酱汁浓稠

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　　将酱汁倒在椰菜卷上

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　　即成

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　　翡翠玉卷[健康素食食谱]