豆腐切片，在喜欢的盘子中排好

　　将菜心切成小段，投入搅拌器

　　用过滤网将菜汁滤入碗中

　　将装豆腐的盘子置于蒸架上，加盖高火蒸

　　用另外一个锅高火炒蘑菇

　　加入红绿灯笼椒

　　再倒入50ml水和盐

　　加入菜心汁煮滚，之后加入芡汁

　　将茶树菇和辣椒放到蒸好的豆腐中央

　　再浇上煮好的菜心汁即成

　　千叶豆腐[健康素食谱]