简介 市售上猪血糕，都是用猪血制成 ，但 基于现在卫生问题 ，素食版的紫菜糥米糕，完全不血腥养生又健康喔~! 材料紫菜饼2片 长糯米浸泡4小时2米杯 长糥米1/2再来米1/31/2 冷开水2米杯 白胡椒粉1/2匙 盐1/2匙 李锦记蚝油1大匙 花生粉少许 香菜少许做法1

　　步骤1备紫菜2片，加半米杯冷开水，将紫菜饼抓溼，再用剪刀剪成一段一段

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　　步骤2-1泡好的长糥米1/2米杯 再来米1/3 米杯,水份沥干,备用步骤2-2将一半的紫菜 沥干的长糥米1/2米杯 再来米1/3 米杯 冷开水2米杯，放入调理机内打2分钟

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　　步骤3将打好紫菜米浆，与1/2紫菜 白胡椒粉1/2茶匙 盐1/2茶匙拌匀

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　　步骤4准备蒸盘 烘焙纸抹少许橄榄油备用(防糕点沾粘)

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　　步骤5将拌匀的紫菜米浆倒入蒸盘，电锅外锅3杯水，蒸熟

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　　步骤6蒸熟后即可完成一道养生美味紫菜糥米糕，李锦记旧庄特级蠔油是最佳沾酱 少许香菜

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　　步骤7可加少许花生粉 李锦记旧庄特级蠔油 香菜，完成一道美味的素食紫菜糥米糕~