简介 功效：降压消脂，开胃消食，营养充沛，提高免疫力。口味：咸鲜。 材料

　　主料：橡籽冻500克

　　辅料：黄瓜100克，红萝卜100克，洋葱100克，红甜椒15克，紫菜（干）少许，茼蒿少许

　　调料：大葱10克，小葱10克，蒜泥5克，紫苏叶少许，酱油30毫升，芝麻油10毫升，辣椒粉10克

降压消脂，健脾开胃——凉拌橡籽冻的做法

　　1、橡子冻用水冲洗干净后切成适当大小；

　　2、洗净的黄瓜和胡萝卜切成薄薄的半圆片，洋葱和红辣椒、大葱切成细丝。茼蒿洗净后切成适当大小，苏子叶卷成卷后再切成细丝；

　　3、把干紫菜放在铁架子上烤好，剪成细丝用来做装饰；

　　4、把准备好的橡子冻和所有的蔬菜放入盆中，倒入所有调料后拌匀。最后撒上紫菜丝即可。