简介 情人节不能免俗的就是要很多很多的满满爱心～ 更多详细装饰小撇步请到L.I.A Sweet逛逛 http://k47577.pixnet.net/blog 材料

　　盐 少许,无盐奶油 100g,蛋黄 1个,糖粉 70g,低筋面粉 235g,蛋白粉 适量,水 适量,食用色膏 适量

【七夕食谱】收买人心情人节小饼干的做法

　　面粉过筛，奶油放置室温软化

　　 用打蛋器将奶油打发到乳霜状，加入糖粉拌匀（状态：看不到糖粉，奶油呈现乳霜状）

　　 加入蛋黄，香草精拌匀后，加入盐，面粉。用手或刮刀把面粉跟奶油混合均匀后,将面团整成一块用保鲜膜包好，放到冰箱冷藏30分钟。

　　 烤箱预热170度， 在杆面台上放点面粉，把面团杆到4mm~5mm厚度，用大小心型模切出爱心状

　　 切好的饼干移到已经铺上烤盘纸的烤盘上，170度烤10分钟后，看饼干上色状况记得要把烤盘转个方向，再烤个7~10分钟

　　 饼干凉了才能做装饰喔！

　　 装饰的蛋白霜粉加入少许的水和染膏调色（水份要慢慢加，流动性要刚刚好，不能太干不然在填蛋白霜时会容易凹凸不平，也不能太多水分这样也无法画出花边）

　　 蛋白霜调配好就可以开始尽情发挥啦！