原料

　　低粉100克、、泡打粉1克、水28克、油25克、白糖30克、盐2克、芝麻少许。

　　表面

　　蛋白少许

　　份量26块左右

　　1.低粉泡打粉混合过筛，倒入容器中

　　2.再加入除芝麻外的其他原料

　　3.然后混合成团

　　4.静置15分钟

　　5.然后将面团擀平，擀成0.2厘米的厚度

　　6.再刷上蛋白

　　7.沾上芝麻，正反面都要同样操作

　　8.用擀面杖压实

　　9.用饼干模压出形状

　　10.放入烤盘上，烤箱175度预热，中层，烤20分钟左右

　　11.烤好后酥脆又香，非常好吃