简介 外酥脆内松香的口感,咬一口,觉得心像白云飘出窗外了~^^ 完整内容 http://dogandbanana.blogspot.tw/2015/08/blog-post_24.html 更多食谱在 豆哥与芭娜娜的易享世界 http://dogandbanana.blogspot.tw/ 材料蛋白3个100g 砂糖150g做法1

　　 烤箱预热100度。 用手提式电动搅拌器以中速把蛋白打至产生大泡沫。 接着边打边把糖分成3-4次慢慢加入。

2

　　 以高速把蛋白打发至干性发泡,即蛋白霜尾端挺直不会下垂, 并且把容器倒扣蛋白霜也不会掉下来即可。 烤盘铺上烘焙纸,用汤匙或挤花袋塑出自己喜欢形状。 放进烤箱烘烤约100分钟。

3

　　 置凉后放进密封罐保存以免反潮变软影响口感。