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冬菇炝笋的做法

发布时间:2019-03-09 13:05:46

  冬菇炝笋的做法

材料

  用料竹笋200克,冬菇30克,料酒、葱花、蒜、温淀粉、花生油、精盐、糖各适量。

冬菇炝笋的做法

  1、冬菇泡发洗净,切丝,放沸水中焯熟,捞出入盘。

  2、竹笋去皮,洗净切丝,入沸水中焯熟,放入盘中。

  3、炒锅上火,倒入花生油烧热,下葱花、蒜末、料酒、精盐烧开,将湿淀粉入锅勾成薄芡,浇在竹笋、冬瓜丝上即可。

  功效

  清热解毒,降压,去脂,瘦身,抗衰老。

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