简介 云丝是一种黄豆制品，多用于凉拌，味道鲜美有营养。豆制品是更年期妇女、糖尿病和心血管病患者的理想食品，脑力工作者和减肥的朋友也很适合，可以起到改善膳食营养结构的作用。 材料

　　干云丝150克，香菜50克，芝麻油、特鲜酱油、糖适量。

凉拌云丝香菜的做法

　　1、干云丝放入沸水中烫开后捞出控干水分，香菜洗净切碎。

　　2、云丝和香菜放入容器中，加芝麻油、特鲜酱油、糖拌匀即可。

　　3、喜欢辣的可再加辣椒油。