黄豆，猪脚，葱姜，八角，大料，料酒，少红糖

　　1.黄豆，泡上半天。

　　2.猪脚，开水烫过，去腥。

　　3.葱姜，八角，大料，料酒，少红糖，猪脚，黄豆，加漫过的水。

　　4.高压锅，冒气后15分钟就好。