西兰花30g，新鲜大虾2只，盐2g

　　1、西兰花洗净后放入滚水中煮软，捞出，沥去水分，切碎。

　　2、大虾挑去虾肠，清洗干净后放入滚水中煮熟，捞出，剥去虾壳，虾仁切碎。

　　3、将碎虾仁放入小煮锅中，加入盐和少许水，大火煮5分钟成虾汁。

　　4、将煮好的虾汁淋到西兰花碎上即可。