西兰花,大虾,胡萝卜,盐,蚝油,干淀粉
1、大虾收拾干净,加盐,腌制半个小时。
2、做菜之前,加一点干淀粉,拌开。入油锅煎熟,备用。
3、西兰花、胡萝卜切好,准备一个煮锅,加点油和盐,将两个蔬菜焯1分钟,备用。
4、葱花爆锅,先炒西兰花、胡萝卜,然后加入虾仁,加盐、一滴蚝油,炒1分钟,出锅。