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椒香荷兰豆的做法

发布时间:2019-03-09 17:49:57

  椒香荷兰豆的做法

材料

  荷兰豆:300克、干红辣椒:6个、大葱:5克、 味精:1克、 盐:2克、 姜:3克、 大蒜:3克、酱油:3克、 色拉油:60克

椒香荷兰豆的做法

  1、将荷兰豆摘掉豆尖和边筋,洗干净后控干水备用;

  2、大蒜拍碎切粒、葱、姜切丝后备用;

  3、将炒锅置旺火上烧热,倒入油烧热,先放入大蒜末、姜丝,炒至香味,加干红辣椒,炒香,再倒入荷兰豆和盐,用旺火翻炒;

  4、洒上酱油,翻炒至荷兰豆为脆绿色时,加味精、葱丝,再迅速的翻炒几下这样脆嫩爽口的清炒荷兰豆就可以出锅装盘了。

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