杂面，鸡肉，老抽，生抽，料酒，胡椒粉，葱，蒜，胡萝卜，韭菜，老干妈。

　　1.杂面煮熟，凉水沥干

　　2.热锅凉油，下鸡肉炒，加少许老抽，生抽，料酒，胡椒粉，葱，蒜，然后加胡萝卜丝炒，然后彩椒，然后韭菜，炒至所有菜都差不多熟了后，加面，加点盐，继续炒个1--2分钟就可以出锅了。

　　3，我伴了一勺老干妈在面里，味道还不错。