简介 每家都常煮的家常菜, 大家做法都不同, 简单又好吃! 材料蕃茄酱1大匙 盐1/2小匙 糖1/2小匙 牛蕃茄1颗 蛋2颗 蒜适量 葱2根做法1

　　 蕃茄先削皮,蒜切末,葱切末

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　　 蕃茄切小块, 蛋加塩先打散, 再加入葱末

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　　 先炒蛋, 蛋不要太熟, 半熟状先呈盘

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　　 再放蒜炒香, 下蕃茄块炒至出水,可将蕃茄用锅铲压碎,加入蕃茄酱、水和糖, 小火滚一下, 最后放入之前的蛋,烩一下即可 (最后步骤忘了拍)