简介 这个只要醒个30分钟就可以完成葱烧饼,在发酵时我还可以去个澡,再出来整形,做法比起面包来可亲民多了,时间上只要一个晚就可以搞定.嘿~~行动派的我当然马上备料,动手做了. 更多食谱:http://jojo7993.blogspot.tw/ 材料中筋面粉250g 酵母粉4g 水2杯 糖1大T 植物油1大T 盐少许 葱饀- 青葱70g 香油1大T 楜椒粉1/2T 盐少许做法1

　　 1.葱切成葱花备用

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　　 2.将所有杯料混合均匀揉匀(油除外)

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　　 3.接着加入油将混合好的面团揉至三光(手光,盆光，粉光)的光滑状

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　　 4.面团喷水用保鲜膜包起来(或用湿布盖起来)，松弛30分钟

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　　 5.桌上撒点手粉，面团从盆中取出 6.面团上面也撒点手粉压平擀成0.5公分厚度的正方状

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　　 7.将葱饀料全部混合搅拌均匀

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　　 8.取一半的葱饀料平铺在面皮中间

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　　 9.将另一面折叠在葱饀料上轻轻压合(边缘1公分尽量不要铺葱花,才不会压擀时跑出来)

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　　10.再铺上剩余的葱饀，将另一面面皮对折盖上11.略微压擀将空气挤出来

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　　 12.面皮表面喷水(刷水也可)，切成5-7公分小段，沾压芝麻

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　　 13.沾有芝麻的面皮面朝下放在烤盘上，松弛30分钟

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　　 14.烤箱200预热10分钟,烤8-10分钟 15.翻面再烤2-3分钟变成金黄色即可取出放凉