简介 有时候1 1并不等于2 巧克力面团 牛奶面团并不等于大理石面包 却成了东坡肉！！！！！！ 材料高筋面粉250g 鲜奶195g 砂糖25g 奶油15g 盐巴2g 无糖巧克力粉15g 酵母粉3g做法1

　　 除了无糖可可粉外，其他材料一并放入面包机，启动面包面团模式，面包机型号105T程式是第14模式，在进入发酵时按取消。

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　　 取出一半的白面团先放在一般容器中，将剩余的面团加入巧克力粉再使用第14模式搅拌，再进入发酵前按取消，面包机容器内舖上一层烘焙纸或铝箔纸后将白面团放回面包机内，使用天然酵母发酵程式（第21模式）进行发酵半小时（一发） 将巧克力面团跟鲜奶面团各一分为二，杆平后交叉重叠，叠成四层，切割成四方型，大小看个人洗好，进行二次发酵（大约40分钟-60分钟）。

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　　 发酵完成后送烤箱烤180℃烤12-15分钟（每个烤箱烤温略有不同）

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　　 盛碗白饭，就可以享用东坡肉饭了！