简介 这之用关东煮法，比较清爽，不会有骨胶原爆炸的感觉，而从中亦可以收美肌之效，一举两得。 材料

　　白萝卜1 条，牛筋 500g，鸡蛋 2颗，汤底材料，昆布 1大片，酱油4 大匙，味淋2 大匙，砂糖2 大匙，煮酒3 大匙

萝卜牛筋加蛋（关东煮法）的做法

　　1、牛筋焯水，再慢火炆１小时至软熟；

　　2、白萝卜、鸡蛋先煮熟备用；

　　3、汤底材料煮滚，加入牛筋萝卜炖煮约30分钟；

　　4、最后加入已去壳的鸡蛋。