绿豆薏仁粉圆汤(用电锅煮粉圆)的做法
发布时间:2019-03-09 17:18:46
简介 珍珠奶茶夯到暴,红透半边天,但是店家出售的珍珠却不见得是当日现煮的,想要吃到QQ口感的粉圆,有时还真的要碰点运气。 想自己煮却十分耗时,安安是个很怕麻烦的人,也讨厌为了煮个东西把自己弄得灰头土脸,所以~~跟大家分享如何用电锅煮粉圆。 材料粉圆300克 水适量 砂糖适量 绿豆适量 小薏仁适量做法1
这是我买的红心波霸粉圆,今天只用半包。 300克。
2锅中放入适量水,待水滚时再放入粉圆,略加搅拌避免沾黏。
3转成小火,续煮5-10分钟。
4将煮好的粉圆,移到电锅的内锅。(若您一开始就用电锅内锅煮粉圆,这步骤就省囉!)
5将粉圆放到电锅里。电锅外锅加5杯量米杯的水。若用吃饭的碗,大约是两碗。PS:如果买湿粉圆,电锅外锅的水大约是食用碗1.5碗(量米杯约3杯半),焖的时间大约0.5-1小时即可。(粉圆也有大小颗,时间大家再自己掌握一下)。
6电锅跳起来,续焖2小时左右。我急着吃,所以只焖了半小时。
7粉圆拿出来冲凉水。家中用的是RO逆渗透净水器的水。
8拌入适量的砂糖。
9看一下,有没有每颗都晶莹剔透呀!
10煮好的粉圆,您可以泡杯奶茶来加,我因为今天正好煮了绿豆薏仁,所以就加这个囉!
11装在水晶碗里,有吃甜点的FU了吧!
12这是自家吃,料才有这么多哦!下午茶时间吃了这么一大碗,结果晚餐钱也省下来了。