简介 藜麦Quinoa ，每次看到这一粒粒的小东西都让我联想到鸽子的饲料，不过呢，藜麦虽然长得有点像小米，但他居然跟菠菜是亲戚。 这是欧美很风行的超级食物，源自于南美高海拔山区，然后呢，也是古印加的食物，真是很奇妙的食物呢。 材料白藜麦1/3碗 柳橙1个 小番茄5颗 花椰菜1/4颗 香菜2只 甜玉米粒1大匙 美丽缇妮橄榄油1大匙 柳橙汁1/2个 盐1小匙 柠檬1/2颗 巴沙米可醋1小匙 糖1小匙做法1

　　 藜麦有三种颜色，我用的是白藜麦。使用了一杯水放在电子锅煮。煮好就是这样松松的感觉，不像米饭煮起来会黏黏的。

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　　 我同时做了两种沙拉，这是利用剩下的烤鸡肉做的。

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　　 酱汁也非常简单又天然，柠檬汁、橄榄油、盐、黑胡椒还有一小匙的巴沙米可的柠檬油醋酱。

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　　 柳橙去皮取肉，加入香菜，小番茄拌匀即可。