昆布风味蕈菇佃煮 ”时间淬酿的甘露之味”的做法
发布时间:2019-03-09 17:13:11

步骤1 洗净菇类,干香菇、干金针菇,用热水泡软。将所有菇类,除了金针菇切小段外,其他皆切成薄片。

步骤2 将所有【酱料】混合。

步骤3 将所有菇类放进锅中,加入【酱料】同煮。

步骤4 以中小火续煮至酱汁收半乾,食材软熟即可。

步骤5 若一次煮多的材料,可以分装玻璃瓶紧盖后,用电锅隔水蒸过,可以杀菌封罐保存2-3个月。

步骤6 配饭佐餐、卷寿司、豆腐味噌汤,美味好吃。
步骤1 洗净菇类,干香菇、干金针菇,用热水泡软。将所有菇类,除了金针菇切小段外,其他皆切成薄片。
步骤2 将所有【酱料】混合。
步骤3 将所有菇类放进锅中,加入【酱料】同煮。
步骤4 以中小火续煮至酱汁收半乾,食材软熟即可。
步骤5 若一次煮多的材料,可以分装玻璃瓶紧盖后,用电锅隔水蒸过,可以杀菌封罐保存2-3个月。
步骤6 配饭佐餐、卷寿司、豆腐味噌汤,美味好吃。