简介 竹?鱼含有丰富的维他命 A、B、E、钙、钾等多种均衡的营养素，脂肪中也含丰富的不饱和脂肪酸EPA及活化大脑的DHA，对于正在成长的孩童、健康的维护、及美肌均是很好的食材。 材料竹?鱼3尾 青葱适量 辣椒适量 酱油适量做法1

　　 将竹?鱼退冰后取出(退冰过程不需拆包装)。

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　　 切葱段备用。

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　　 切辣椒备用。

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　　 油锅热好，油温适中后将鱼慢慢放入，煎至半熟后，加入三匙酱油及四匙水。

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　　 放入葱段及辣椒后转大火，慢慢收汁。

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　　 汤汁吸收差不多即可起锅噜~

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　　 新鲜美味的半煎煮竹?鱼即可上桌！