手作。草莓果酱?艾希丝爱煮食的做法
发布时间:2019-03-09 17:05:22

草莓去叶洗净,对切。倒入砂糖,拌匀,放进冰箱等24hr。

24小时后,就出了超多的草莓汁!

倒入锅中煮滚,滚后开小火继续煮,过程中要搅拌哦!

保持耐心搅拌、等待,果胶会慢慢释放,水分减少,就变成果酱的样子了!最后加入柠檬汁,拌匀,等带小滚,就完成囉!(煮滚才可灭菌)

装罐后请记得倒扣、放凉,冰冰箱。(没有防腐剂还是冰冰箱比较保险) [罐子消毒]煮滚一锅水,将玻璃瓶、盖子洗净,放进滚水,待滚关火,泡个5分钟,放进烤箱烘干。