简介 常常看到铁板烧师傅料理时用美极鲜味露调味，在顶好买一罐回来试，煎蛋煮海鲜滴个几滴果然菜都变得很有层次很美味，这次梅花肉片用鲜味露醃一醃再煎，好香好下饭呢！ 材料猪梅花肉片200-220公克 醃料-葱一根 醃料-蒜头4瓣 醃料-美极鲜味露1/2大匙 醃料-酱油1/2小匙 醃料-米酒1小匙做法1

　　 蒜头磨泥，葱切细放入梅花肉片。

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　　 加入酱油、美极鲜味露、米酒后抓匀醃10-20分钟。

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　　 起热油锅直接下锅煎醃好的肉片就完成囉，煎熟就可乘盘煎太久肉会干~