简介 三色蛋顾名思义就是用了三种蛋：皮蛋、咸鸭蛋、生鸡蛋，做法其实不难，调味也很简单ㄟ，ㄚ曼达相信新手也会完成这一道料理，当你摆上桌时，大家一定对你的厨意持高评价喔！ 材料蛋6个 皮蛋3个 咸鸭蛋3个 康宝鲜味炒手鲣鱼风味半匙做法1

　　 蛋黄蛋白分开

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　　 皮蛋跟咸鸭蛋先入电锅，内锅半杯水蒸熟，去壳切块后就可以散布在铺上保鲜模的深盘中(不要切太小块ㄛ)

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　　 蛋白稍微打一下，再倒入蛋白，入电锅，外锅一杯水蒸熟

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　　 蛋黄的部分加入半匙的康宝鲜味炒手，然后打匀

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　　 这是第一次蒸好的蛋

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　　 倒入蛋黄，外锅再倒一杯水蒸熟

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　　 蒸好后就可以脱模切片囉~一次可以享受三种蛋的风味，还有一点点鲣鱼的海味~真是太棒了 欢迎加入ㄚ曼达FB的社团喔 https://www.facebook.com/#!/groups/186123831513820/