芹菜300克，豆干6块，胡萝卜1根，盐少许

　　1、芹菜切段，豆干，胡萝卜切丝

　　2、锅内放少许油，先入豆干丝煸炒，再放入芹采段和胡萝卜丝炒

　　3、加少许水加盖1分钟，加少许盐调味出锅