所以的东西都是依自己的口味，所以就不说到底放多少了。

　　豇豆

　　肉末（烂肉）

　　橄榄菜

　　盐

　　料酒

　　1、将豇豆去头，然后洗净，切成小颗粒！越小越好，越小越容易入味。

　　2、锅中放油，放入肉末，翻炒，加入料酒去除腥味。

　　3、豇豆，翻炒，到豇豆熟。

　　4、放入橄榄菜，然后再加点盐，起锅。

　　这个菜不用加味精，因为味精会掩盖橄榄菜的香味。其他佐料可以依自己的口味加，只要不是味道很大的佐料都可以加！这个菜很下饭，特别是不想吃饭的时候，这个菜是开胃的绝佳。