肉末小炒的做法
发布时间:2019-03-09 16:51:04
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全部材料切丁,蒜头切末备用。 起锅将绞肉煸炒出油(如果绞肉偏瘦可以加些炒菜油比较好煸炒),放入蒜末和糖续炒,陆续加入洋葱和红萝卜一起炒。
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待洋葱炒出香气,下调味料酱油、蠔油和米酒略炒,加入豆干一起拌炒。
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炒至汤汁收乾,加入毛豆仁和辣椒拌一下,试一下味道做最后调味,起锅前洒些胡椒粉和葱花拌炒一下即可熄火。
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完成~
全部材料切丁,蒜头切末备用。 起锅将绞肉煸炒出油(如果绞肉偏瘦可以加些炒菜油比较好煸炒),放入蒜末和糖续炒,陆续加入洋葱和红萝卜一起炒。
待洋葱炒出香气,下调味料酱油、蠔油和米酒略炒,加入豆干一起拌炒。
炒至汤汁收乾,加入毛豆仁和辣椒拌一下,试一下味道做最后调味,起锅前洒些胡椒粉和葱花拌炒一下即可熄火。
完成~