简介 如果觉得甜甜的面包布丁吃多了有腻感， 可以试试这个咸版的面包布丁。 它结合了pizza、佛卡夏和布丁面包的口味，软软不硬，很适合喜欢喜欢番茄橄榄油滋味，但却不爱硬饼皮或欧式面包体的人。 啊～我爱极了！ 材料

　　橄榄油 4g,红葱及蒜头 各1颗,小番茄(对半切) 150g,盐 2g,黑胡椒 一咪咪,面包或吐司丁 250g,干燥百里香 一咪咪,莫扎瑞拉起司(切丁) 50g,鸡蛋 2颗,牛奶 40g,罗勒或九层塔 一些

面包布丁～咸口味！的做法

　　烤箱预热190度。烤皿抹一层橄榄油。

　　 将橄榄油、红葱、蒜头、及小番茄先放入调理盆中，洒上盐与黑胡椒搅拌均匀。

　　 加入面包丁，拌一拌。

　　 续加入起司块，并洒上一些百里香，搅拌一下。

　　 取一小碗将蛋、奶、盐、黑胡椒打匀。

　　 将蛋液倒入面包丁盆中，稍微搅拌。

　　 将裹着蛋液的面包丁舀入烤皿。送入烤箱烤约30分或至金黄。

　　 出炉后铺上九层塔，就有了一盘软绵绵、又有番茄橄榄油香的面包布丁啦!