丹麦面团，巧克力100克，麦圈150克，蛋液适量，糖粉适量

　　1.将三折三次的丹麦面团擀压至0.4厘米厚的面皮

　　2.将面团分割成12乘14厘米的长方形

　　3.用面团将圆柱形螺管卷起来。（注意不要太紧）

　　4.将另外一块面团用刀划上刀口

　　5.将划上刀口的面团盖在螺管面团表面

　　6.以温度28℃，湿度75%发酵60分钟

　　7.发酵好，表面刷上蛋液

　　8.以烤箱温度上火210℃，下火190℃烘烤18分钟左右

　　9.将巧克力融化和麦圈拌匀冷却成巧克力麦圈

　　10.将巧克力麦圈塞入面包中间

　　11.表面撒上适量糖粉