【外酥内软】面包布丁的做法
发布时间:2019-03-09 16:41:52

将果干面包(请参阅之前发布的做法)切片后,排放在烤盘内

将全蛋打散后,加入牛奶、砂糖、香草精和肉桂粉拌匀

过滤步骤2

将步骤3倒入步骤1,然后静置15分钟,使果干面包可以吸收布丁液(我喜欢表层还保有酥脆的口感,因此只让表面的面包稍微吸收布丁液,如果喜欢布丁多一点,可以用汤匙轻压一下面包,让面包完全浸泡布丁液)

在表面撒一些黄砂糖,放上切小块的无盐奶油,再放入已预热180℃的烤箱内,烤35-40分钟

上桌前,撒些糖粉装饰即可