黑白配——“杏仁可可饼干”的做法
发布时间:2022-11-25 16:37:23
黄油100克,低筋面粉120克,糖粉50克,可可粉20克,杏仁片40克。白巧克力。
黑白配——“杏仁可可饼干”的做法将杏仁片用平底锅烘烤至上色(要小火慢烤)。出锅凉凉。
黄油入微波炉高火加热约20秒。倒入容器中,加糖粉打略发。
筛入面粉和可可粉,轻轻搅拌后加入烤好的杏仁片。用手揉成面团。放保险袋中,入冰箱冷冻约5分钟。取出后,用手捏成小圆球后压成饼,放到油布上。
烤箱预热180度,烤约12-15分钟。
白巧克力溶化后倒入表花袋中。挤在饼干的表面凉凉即可。