鲍茹适量，鸡蛋适量，盐适量，油适量

　　1、锅内加油先炒熟鸡蛋。

　　2、鲍茹洗净切片，炒蛋的油锅无需洗，倒入鲍茹喷一点料酒。

　　3、鲍茹熟后倒入熟鸡蛋翻炒片刻加一点点盐即可。