简介 连续多日的高温天气,消磨尽了做任何事的热情,人变的慵懒倦怠,已经有好几天除了买菜都没出过门了,俺的一帮健友们一再打电话询问,为什么不去健身房呢?说句实在话,生命在于运动,在家闲了这几天,除了躺着看电视,连饭都不爱做了,并且情绪低落心情相当郁闷,而平时在健身房里,运动的大汗淋漓累的要死要活的时候,心情却是相当的愉快,整个人都会神彩飞扬的.调整状态,给自己上一盆麻辣滚烫的毛血旺,以热对热,以毒攻毒!刺激下已经被高温炙烤的几近死亡的神经.呵呵!好久没吃这么过瘾的东西了!麻!辣!鲜!烫!痛快!别说还真奇怪,按理说,在这个天气吃毛血旺,一定会更加上火,没想到居然吃的是食欲大开,人也像打了兴奋剂振奋了不少!哈哈,没想到以毒攻毒这一招还真用对了.现在面对外面的骄阳烈日尽然没了丝毫的畏惧!明天该干么还得干么去,不会再躲在家里了!谁说在炎炎夏日,家里的餐桌上就一定得是清爽的凉拌小菜,不信你也试试这个!呵呵! 材料

　　主料：羊血1块，牛百叶，豆腐皮1大张，黄蟮3条，黄豆芽，香菜，葱姜

　　调料：花生油，辣椒，花椒，豆瓣，盐，糖，鸡精

毛血旺的做法

　　1、羊血一块（常规用鸭血，没买到，就李代桃僵了，呵呵!）

　　2、牛百叶洗净切条，羊血和牛百叶开入中焯下水备用。

　　3、豆腐皮一张切条。

　　4、黄蟮切段，盐料酒、胡椒粉、淀粉腌制下，入油锅滑下，备用。

　　5、黄豆苗洗净备用，香菜洗净备用。

　　6、多多的热油，下葱姜，多多的花椒、辣椒、两大勺豆瓣酱炒香。

　　7、加一碗水，烧开后成这样的半锅火汤。

　　8、锅中放入所有的备料，加点糖提味，开锅后加鸡精盛出，上面浇多多的辣椒热油，再撒上香菜，上桌开吃喽！