番薯400g，巧克力条8条，奶油20g，绵白糖25g，柳橙汁15g，蛋黄1个，鲜奶油30g，蛋黄液适量，朗姆酒5g

　　1.先将蛋黄和鲜奶油混合拌匀

　　2.再将朗姆酒加入步骤1中，拌匀

　　3.然后将柳橙汁加入，拌匀备用

　　4.将番薯蒸熟，放在食物调理器中搅拌打成泥状

　　5.再在步骤4中加入奶油和绵白糖搅拌均匀

　　6.最后将步骤3慢慢加入步骤5中，拌匀

　　7.将步骤6装入裱花袋中挤入软胶模中，然后放上一条巧克力

　　8.再在步骤7的表面挤上剩余的步骤6

　　9.最后刷上蛋黄液

　　10.将步骤9入炉，以上下火200/190℃约烤25分钟，材料冷却即可