鸡蛋两个，牛奶25克，黄油20克，白糖25克，低筋面粉8克，模具9厘米宽烤碗两个

　　1.黄油切成小块隔温水融化成液体

　　2.将少许溶化的黄油用刷子涂满容器，并让白糖沾在黄油上

　　3.融化的黄油倒入容器中

　　4.加入牛奶搅拌均匀

　　5.再倒入过筛后的面粉搅拌均匀

　　6.蛋黄打入牛奶黄油液中

　　7.搅拌均匀

　　8.蛋白打至呈倒三角

　　9.将打发后的蛋白和蛋黄黄油液自下而上搅拌均匀

　　10.倒入涂好黄油的模具中

　　11.烤箱190度预热，中层，将烤碗放入

　　12.10分钟左右即可