简介 简单的一类小吃，尤其适用于老人和小孩，酥、香、脆，营养丰富，冷热各有风味。分享给大家。 材料

　　核桃8-10个，面粉300克，盐、花椒粉、植物油

核桃脆饼的做法

　　1、核桃去皮取仁，在电饼铛内焙熟。

　　2、稍晾后装入保鲜袋内，擀压成细末。

　　3、取面粉，放入核桃末、花椒粉、盐，和成软硬适中的面团。也可以先和好面团，再将核桃末和调料揉进去。

　　4、面团揪成小剂子，擀成薄薄的面饼。

　　5、电饼铛加热后，刷一层油，放入面饼，烙熟。

　　6、出锅后可以趁热卷起来，切成段装盘，也可以就那样吃。