綠豆250克

　　马六甲椰糖 半筒

　　沙谷米 適量 （分開煮）

　　1. 綠豆浸泡半小時。

　　2. 再用沸水浸泡20分鐘，然後過濾水分。

　　3. 煮開半鍋水，將綠豆倒入鍋裡，大火燜煮約40分鐘。

　　4. 改用小火，加入椰糖調味。

　　5. 最後才加入預先煮好的沙谷米。

　　5. 綠豆已酥爛，即可享用。