材料Ａ：牛肉丝 150公克

　　材料Ｂ：青椒(切丝) 1/2个

　　白饭 1碗

　　葱 1支

　　红萝蔔(切丝) 1/4条

　　酱油 1/2大匙

　　沙拉油 1小匙

　　太白粉 1小匙

　　盐 1/2小匙

　　粗黑胡椒 1/2小匙

　　糖 1小匙

　　(1)将红萝蔔、青椒洗净切丝，葱切段备用。

　　(2)把材料Ａ的牛肉丝加入腌料腌10分钟后，用热油炒八分熟起锅备用。

　　(3)另起油锅，依序放入葱段、青椒丝、红萝蔔丝、白饭稍翻炒后，倒入先前炒过的牛肉丝，拌匀后加入调味料，以中火拌炒至材料熟透即可熄火起锅。