香菇，鸡块，姜，枸杞

　　1.香菇泡发，切粗细，放入盘中

　　2.鸡半只洗净，剁小块，加盐，干贝素，香油，蚝油腌30分钟入味，摆在香菇上，洒姜丝和枸杞

　　3.水开后大火蒸15分钟即可