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豆腐熬饼子的做法

发布时间:2022-12-03 17:09:50

  豆腐熬饼子的做法

材料

  豆腐1块,山西柳林芝麻烧饼,鸭汤,食盐,葱花,香菜,食用油

豆腐熬饼子的做法

  1.锅内倒入适量的食用油,放入葱花煸出香味,豆腐切成烧肉块大小,放入锅中

  2.用铲子从锅底推动豆腐几下,让豆腐吸收油脂

  3.倒入鸭汤或者是清水没过豆腐表面

  4.将汤汁连同豆腐一起倒入砂锅中,大火烧开煮约5分钟左右

  5.加入食盐调味

  6.山西柳林芝麻烧饼用手撕成大拇指盖大小的块

  7.撕好的烧饼块放入锅中,大火煮开

  8.香菜洗净切成末,放入锅中

  9.淋入少量的芝麻香油,搅拌均匀即可

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