胡椒饼面团500g，葱1根，盐10g，沙拉油50g

　　1.将葱洗净些成葱花备用。

　　2.把胡椒饼面团桿开成厚度约1公分的长方形面皮，表面刷上沙拉油，再均匀撒上盐、葱花。

　　3.将作法2的面皮卷起成长条圆柱状，压扁后分切成10等份，进行最后发酵20分钟。

　　4.入烤箱以上下火各220℃烘烤约16分钟即可。