简介 简单零失败的食谱，浓浓的芝士混著淡淡的抺茶香，是夏天的甜品哦！ 材料手指饼8条 抺茶粉5g 温水5汤匙 砂糖2茶匙 芝士忌廉250g 淡忌廉330g 糖粉/砂糖80g 抺茶粉8g 温水2茶匙 鱼胶粉4g 抺茶粉2茶匙做法1

　　 忌廉芝士放于室温解冻约半小时，然后把糖粉筛进忌廉芝士拌至幼滑。把绿茶粉加入水中溶解，加入少许忌廉芝士拌匀后倒回与芝士混和

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　　 把淡忌廉用打蛋器打至7成挺身

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　　 把芝士糊加入淡忌廉中拌匀，用少许温水溶解鱼胶粉，加入芝士馅拌匀

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　　 把抺茶粉及砂糖加入温水溶解，把手指饼铺在模具内，洒上抺茶液后加入芝士糊，然后重复一次成双层

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　　 把芝士饼放入雪柜冷藏约4小时，吃的时候在芝士饼表面洒上抺茶粉即可