简介 ▇　细说从头： 小时候只要酷酷嫂，阿虾嬷都会替我煮一碗麻油桔饼蛋，大多时候阿虾都是半夜里在厨房忙碌著，因为常常睡前因感冒会不断的咳嗽而困未去，「麻油桔饼蛋」是古早配方，阿虾嬷说是专治咳嗽，具有润肺袪寒且增强抵抗力的功效。关于这个手艺阿虾的妈妈也是这样敎她的，她便也传承给我，免得它「差点失传」，还有还有如果没有感冒也可以煮来吃非常养生，则具有「预防感冒」的说法，对孕妇也非常好唷。 材料桔饼适量 麻油适量 鸡蛋3颗 米酒1瓶 姜1瓶做法1

　　 阿虾，一个一辈子都住在渔村的阿嬷。

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　　 准备好圆圆可爱的桔饼。

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　　 正港台湾米酒。

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　　 阿虾喜欢在村庄前往北港进香的时候，请朋友代购来自「北港」的麻油，北港有许多仍依古早工法制作的传统麻油唷！炉子开火，将麻油放入干净没有水的锅内。

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　　 放入切好的姜丝爆香↓放入蛋，用铲子将蛋黄在锅内搓破↓放入桔饼在锅子四周（可以考虑切的比较小块容易入味）↓翻蛋↓姜所有食材炒再一起↓加入料理米酒（怕酒气重的粉丝可以考虑晚点起锅，酒气会被蒸发掉）

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　　 完美诞生！

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　　 开动囉！！！

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　　 晒恩爱模式启动：Ｄ